Kopi Yunani rebus adalah yang terbaru yang disebut penemuan umur panjang revolusioner sejak reveratrol ditemukan selama Paradoks Prancis yang akan menjadi sorotan media oleh badai.

Temuan dari sebuah penelitian yang diterbitkan baru-baru ini oleh Vascular Medicine menunjukkan bahwa pulau Ikaria yang tersebar di daratan Yunani, dengan jelas menunjukkan bahwa penduduknya memegang beberapa catatan umur panjang terbaik secara global, di mana banyak yang hidup hingga usia 90-an dan seterusnya.

Bisakah kopi Yunani menjadi minuman berkekuatan super untuk melindungi jantung Anda?

Para ilmuwan telah menyimpulkan bahwa jawabannya kemungkinan besar terletak pada kopi buatan lokal mereka, kopi Ikaria.

Membuat kopi di Ikaria telah menjadi ritual sosial sehari-hari di pulau ini, di mana menyiapkan dan kemudian memanggang biji kopi hijau biasanya dilakukan setelah tidur siang di hadapan keluarga.

Mengapa kopi Yunani direbus?

Mengapa jenis kopi mereka telah dipilih oleh para ilmuwan sebagai kontributor paling mungkin untuk umur panjang mereka adalah karena terbukti meningkatkan fungsi endotel Anda.

Ini berarti kesehatan kardiovaskular Anda meningkat pesat, membebaskan arteri dari jaringan lemak yang tersumbat, racun dan limbah yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit jantung.

Hanya satu cangkir kopi Yunani rebus sehari dikatakan secara bertahap meningkatkan kesehatan kardiovaskular Anda yang pada waktunya mungkin memiliki efek mendalam pada umur panjang Anda.

Mungkinkah ini kunci untuk melindungi jantung Anda untuk menjalani hidup yang lebih sehat?

Nah, studi baru yang inovatif ini mungkin benar.

Mengapa? - Karena kopi Yunani lebih kaya akan senyawa yang dikenal sebagai asam klorogenat.

Asam klorogenat paling banyak terdapat pada kopi hijau sebelum dipanggang, tetapi di bawah prosedur pembuatan kopi normal hingga 95% asam ini hilang.

Bermanfaat untuk kesehatan jantung dalam banyak hal, mereka juga membantu menurunkan kadar gula darah sehingga mengurangi kemungkinan Anda terkena diabetes tipe 2.

Ekstrak kopi hijau juga akan meningkatkan metabolisme Anda yang memerintahkan penurunan berat badan, dan mengurangi risiko jenis kanker tertentu, sehingga asam klorogenat pada dasarnya adalah anti-oksidan dosis besar yang sangat terkonsentrasi dan sangat bermanfaat.

Mengapa kopi Yunani dan bukan kopi lainnya?

Jawabannya terletak pada persiapan.

Tidak seperti kopi kiloan berbutir kasar atau sedang, orang Yunani masih mempraktekkan bentuk paling awal dari pembuatan kopi yang berasal dari Yaman, dengan menggilingnya menjadi butiran yang sangat halus seperti tekstur espresso, dan kemudian merebusnya, sehingga membantu mengekstrak lebih banyak asam klorogenat. karena partikelnya jauh lebih halus.

Selanjutnya, waktu perebusan harus tepat.

Saat direbus, kopi akan membentuk lapisan tebal ini dan hanya perlu beberapa menit sampai mengental dan kemudian disajikan.

Lebih lama lagi dan Anda akan kehilangan banyak barang anti-oksidan.

Para ilmuwan kemudian berargumen bahwa barang-barang anti-oksidan yang dikemas dengan kekuatan inilah yang membantu menyembuhkan sel-sel endotel Anda, membatasi kemungkinan Anda mengalami pembekuan darah dan berpotensi mewarnai penyebab kematian nomor satu di Amerika - penyakit jantung.

Untuk mendapatkan dosis asam klorogenat maksimum, ekstrak kopi hijau adalah pilihan yang disarankan karena belum dipanggang, sehingga masih mempertahankan 100% anti-oksidan biji kopi.

Namun jika Anda menyukai secangkir kopi yang paling baik mempertahankan stimulan umur panjang kopi hijau yang kuat, maka kopi Yunani akan menjadi sumber terbaik berikutnya sejauh ini.